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芝麻醬鈣含量=10倍牛奶!專家:不建議這樣補(bǔ)鈣

本文轉(zhuǎn)自【央視財(cái)經(jīng)】;

芝麻醬是我們餐桌上常見(jiàn)的食材,網(wǎng)傳芝麻醬的含鈣量是牛奶的10倍,那么,芝麻醬里含鈣量到底是多少?想要補(bǔ)鈣是不是吃芝麻醬就可以了?快來(lái)一起了解↓

芝麻醬里含鈣量到底是多少?

100克芝麻醬中含有1170毫克的鈣,鈣含量要高于我們通常所認(rèn)為含鈣量高的食物,比如牛奶、豆腐等等。

如果我們把它換算成牛奶:按純牛奶平均值來(lái)算。100毫升的純牛奶大概含有107毫克鈣,而100克的芝麻醬,與1100毫升牛奶的鈣的含量是等同的。

如果按照豆腐來(lái)算:100克芝麻醬中的含鈣量,大概約等于2斤多(1100克)的豆腐的鈣含量。

如果想補(bǔ)鈣的話是不是吃芝麻醬就行了?

答案:不是

因?yàn)橹ヂ獒u的能量比較高,100克芝麻醬有630千卡的能量,而且脂肪含量也比較高。如果要想通過(guò)吃芝麻醬獲得人體所需的鈣,按照《中國(guó)居民膳食指南(2022)》推薦攝入量的800毫克,大約需要吃三勺多的芝麻醬,總熱量大概是428千卡。

過(guò)多的脂肪和能量攝入,可能會(huì)有高脂血癥、肥胖等情況發(fā)生。建議:食用芝麻醬每天不超過(guò)一勺(10克)。


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