隨著年齡增長，大腦可出現(xiàn)不同程度的退行性改變，注意力不集中，記憶力也隨之下降，做事情時總是丟三落四，剛剛說的話或做的事就已經(jīng)忘記，這是正常的現(xiàn)象。但家中老人若發(fā)生嚴重的記憶力障礙，以至于在外總是迷路，多次找不到回家的路，就要引起重視，可能是患有老年癡呆癥。老年人應做好飲食支持，多吃以下幾種食物來延緩記憶力衰退，降低患老年癡呆癥風險。
老年人護腦應多吃哪些食物？
1、海產品
海魚以及海帶和紫菜等海產品中含有大量碘、鈣、硒和鐵等礦物質，也含有不飽和脂肪酸以及蛋白質，能為大腦提供所需營養(yǎng)，幫助稀釋血液粘稠度，降低膽固醇水平，延緩動脈硬化。
2、高鉀食物
大多數(shù)植物性食物中含有豐富的鉀，如橙子、橘子以及香蕉、海帶、菌菇類以及豆類和豆制品、新鮮的蔬菜等。鉀元素維持大腦細胞中新陳代謝，又能維持神經(jīng)興奮性。
3、蛋白質
蛋白質是生命之基礎，因此保證每頓飯中都含有優(yōu)質蛋白質，如瘦肉、魚肉、奶類、奶制品和蛋類等。對于身體肥胖的老年人來說，可選擇魚肉和去皮的禽肉以及蛋類，也可以從豆?jié){和豆腐等豆制品中獲取植物蛋白質。
4、含葉酸的食物
飲食中缺乏維生素B6、維生素B12和葉酸等，就會升高血液中高半胱氨酸水平，破壞血管內皮細胞完整性，加快粥樣硬化斑塊生成速度。適當?shù)难a充葉酸能降低患腦卒中風險，因此中老年人特別是心血管疾病患者應適當?shù)难a充葉酸，可以從酵母類、豆類和菠菜以及龍須菜中獲取葉酸。
5、Ω-3脂肪酸
Ω-3脂肪酸主要集中在深海魚和堅果中，不僅僅幫助調節(jié)情緒，而且也能改善注意力，又能升高好膽固醇水平，降低壞膽固醇，維護心腦血管健康。
6、喝茶
茶葉中含有兒茶素，這是一種生理活性物質，能抑制膽固醇合成，因此老年人應適當?shù)睾炔琛２贿^不能喝濃茶，以免過度興奮神經(jīng)系統(tǒng)而影響睡眠。
溫馨提示
老年人除了調整飲食外，也要適當?shù)膭觿幽X，約著朋友一起下象棋或猜字謎，多活躍大腦就能延緩腦細胞衰退；有條件的話可以學習一門新的技術如外語或攝影以及畫畫等。三高患者應積極穩(wěn)定血壓、血糖和血脂，以免這些指標不穩(wěn)定而影響大腦健康。