烤腸是人們?cè)谏钪泻艹Ｒ姷氖澄?，大街小巷賣烤腸的有很多，只要想吃，立馬就能找到?？灸c價(jià)格是很實(shí)惠的，一般一根2到3元。這么美味實(shí)惠的食物，其實(shí)隱藏著很大的健康隱患，這屬實(shí)不是健康的食物。
路邊烤腸隱藏著哪些健康隱患？
1、無法保證食品安全
街邊的烤腸賣一元錢一根，除去商家要賺的錢，成本極低。如此低的成本，可想而知做烤腸的材料有多便宜。很多不良商家為了更多的利益，購(gòu)買三無烤腸，都是些用不知名材料做成的烤腸，無法保證食品安全。肉制品不可大意，本身加工肉就不夠健康，食品安全再不過關(guān)，危害就更大了。
2、鹽分含量超標(biāo)
很多人覺得烤腸不是特別咸的食物，不會(huì)是高鹽食物，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)知?？灸c鹽分含量很高，每100克烤腸里有900毫克的鈉。正常情況下，有300毫克鈉就已經(jīng)能吃出咸味了，之所以有900毫克鈉還不是很咸，是添加了過多糖的緣故，中和了咸味。高鹽食物不能吃太多，攝入過多的鈉，會(huì)影響血壓等指標(biāo)，對(duì)健康的危害很大。
3、烤腸中有亞硝酸鹽
很多路邊烤腸都是紅色的，除了添加色素使然，還有個(gè)原因，就是添加了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期，還能有固色的作用。不過沒有超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可以放心吃。如果超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，加入過多的亞硝酸鹽，就會(huì)有很大的隱患，在人體里合成亞硝胺，這是嚴(yán)重危害人體健康的物質(zhì)，甚至能致癌。
4、脂肪含量高
為了能讓烤腸更香，會(huì)添加很多肥肉，這無形中增加了烤腸的熱量，烤腸也變成高脂肪、高熱量食物。每天都吃很多烤腸，攝入過多的熱量，脂肪就會(huì)在人體里堆積，就會(huì)變的肥胖。初次之外，肥肉里的脂肪不屬于優(yōu)質(zhì)脂肪，攝入過多，會(huì)影響心血管健康。中老年人是心血管疾病高發(fā)人群，攝入過多會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。
溫馨提示
經(jīng)常吃路邊賣的烤腸，健康風(fēng)險(xiǎn)會(huì)悄然來臨。尤其是處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的青少年兒童，還有抵抗力弱的中老年人，最好別吃烤腸，想吃肉可以自己做，別吃太多加工肉。天然的食物總比加工類食物健康，自己做飯比在外面吃飯健康。